Яйчени кошнички с бекон и чедър

Name: Яйчени кошнички с бекон и чедър
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйца × 2; 40 г Бекон; 30 г Чедър; 30 г Спанак; 2 г Сол; 1 г Черен пипер; 5 г Масло (за намазване)

35 мин · Лесно · 1 порция

430 ккал на порция · 26g протеин

Печени яйчени кошнички с хрупкав бекон, разтопен чедър и малко спанак. За из път, нисковъглехидратни и богати на протеин.

Отвори в Mixit →

Съставки

Яйца × 2
40 г Бекон
30 г Чедър
30 г Спанак
2 г Сол
1 г Черен пипер
5 г Масло (за намазване)

Приготвяне

Подготовка

Загрейте фурната на 180°C и намажете две гнезда от формата за мъфини с малко масло. Нарежете бекона и спанака.
Запечете бекона

Запържете бекона в сух тиган на среден огън 4-5 минути до леко хрупкав, после задушете спанака в същия тиган за 30 секунди — готов е, когато се свие, лъскав и яркозелен.
Напълнете

Разбийте яйцата, подправете и разпределете бекона, спанака и чедъра в гнездата. Залейте с яйцата.
Изпечете

Печете 14–16 минути до набъбване и стягане. Оставете 2 минути преди да извадите.