Смаш бургер такос

Name: Смаш бургер такос
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 120 г Телешка кайма; Тортили × 2; 40 г Чедър; 2 с.л. Бургер сос; 30 г Маруля; 20 г Кисели краставички; 2 г Сол; 1 г Черен пипер

20 мин · Лесно · 1 порция

790 ккал на порция · 36g протеин

Вирусният хит: хрупкави смачкани кюфтета, запечени директно върху тортили, с разтопен чедър, маруля, кисели краставички и бургер сос.

Отвори в Mixit →

Съставки

120 г Телешка кайма
Тортили × 2
40 г Чедър
2 с.л. Бургер сос
30 г Маруля
20 г Кисели краставички
2 г Сол
1 г Черен пипер

Приготвяне

Притиснете месото към тортилите

Разделете каймата на две топки, сложете по една върху всяка тортила и я притиснете в тънък равен слой до ръбовете. Подправете добре.
Запечете с месото надолу

Сложете такосите с месото надолу в горещ сух тиган на средно силен огън и притиснете здраво с шпатула, за да се запече месото в хрупкава, дантелена, тъмнокафява коричка.
Обърнете и добавете сирене

Обърнете такосите, покрийте месото с чедъра и го оставете да се разтопи, докато тортилата се запича отдолу.
Гарнирайте

Прехвърлете в чиния и добавете нарязана маруля, кисели краставички и щедра доза бургер сос.
Сгънете и хапвайте

Сервирайте веднага, докато ръбовете са още хрупкави.