Пържени яйца с люто олио
480 ккал на порция · 18g протеин
Яйца, изпържени в лютив чили крисп до къдрави ръбчета, върху филия квасен хляб с пресен лук. Готови преди кафето ти.
Отвори в Mixit →Съставки
- Яйца × 2
- 1 филия Хляб с квас
- 1 с.л. Хрупкаво чили масло
- 1 с.л. Пресен лук
- 15 мл Зехтин
Приготвяне
-
Загрейте лютото олио
Сложете малък незалепващ тиган на среден огън. Добавете зехтина и лютия чили крисп и ги затоплете, докато зехтинът засъска.
-
Счупете яйцата
Когато зехтинът започне да пращи, счупете двете яйца директно върху чили маслото.
-
Препечете хляба
Докато яйцата се пържат, препечете филийката хляб с квас до златисто.
-
Гответе по предпочитание
Пържете яйцата 2-3 мин, докато белтъците станат хрупкави по ръбовете и напълно сготвени, а жълтъците останат течни.
-
Декорирайте и сервирайте
Плъзнете пикантните яйца върху тоста, полейте с останалото люто олио от тигана и поръсете със ситно нарязания пресен лук.
Брускета ал помодоро
Тост с авокадо и яйце върху хляб с квас
Бъркани яйца с лук резанец върху препечена филийка с масло
Салата с хрупкав печен ориз и сьомга