Итън мес

20 мин · Лесно · 4 порции

570 ккал на порция · 4g протеин

Ягоди, бита сметана и натрошени целувки, смесени заедно. Двайсет минути, лято в чаша.

Съставки

• 480 г Ягоди
• 400 мл Сметана за разбиване
• Целувки (готови) × 4
• 4 ч.л. Фина захар
• 1 ч.л. Ванилов екстракт
• Лимон × ½

Приготвяне

1. Почистете половината ягоди

   

   Почистете половината ягоди — изрежете зелените дръжки — и ги нарежете на едро.

2. Нарежете останалите на резенчета

   

   Нарежете останалите на резенчета.

3. Разбъркайте всичко с фината захар

   

   Разбъркайте всичко с фината захар и малко лимонов сок, после оставете 10 минути, докато ягодите пуснат сок.

4. Разбийте сметаната

   

   Разбийте сметаната с ванилията до меки връхчета — при вдигане на бъркалката връхчетата трябва да клюмват. Спрете точно преди сметаната да стане твърда.

5. Натрошете целувките

   

   Натрошете едро целувките на парчета — не на прах.

6. Подредете пластовете

   

   В широки чаши или купи подредете сметана, ягоди (със соковете), целувки.

7. Повторете

   

   Повторете пластовете. Не заглаждайте — приемете бъркотията.

8. Сервирайте

   

   Яжте веднага, докато целувките са още хрупкави.

Още рецепти

• Ягодов шорткейк40 мин
• Крем брюле320 мин
• Палачинки с бадемово брашно и крема сирене20 мин
• Френски палачинки40 мин