Ягодов шорткейк
495 ккал на порция · 6g протеин
Маслена бисквитена питка, разрязана и пълнена с бита сметана и сочни пресни ягоди.
Отвори в Mixit →Съставки
- 160 г Брашно
- 60 г Масло
- 4 с.л. Захар
- 240 г Ягоди
- 200 мл Сметана за разбиване
- 2 ч.л. Бакпулвер
Приготвяне
-
Забъркайте тестото
Загрейте фурната на 200°C. Разтрийте маслото в брашното, три четвърти от захарта и бакпулвера с върховете на пръстите, докато сместа заприлича на едри трохи. Добавете малко от сметаната, за да свърже тестото, и оформете по една питка на човек върху тава с хартия за печене.
-
Изпечете
Печете на 200°C за 12–15 минути до бухнало и златисто. Охладете.
-
Сглобете
Разбийте останалата сметана до меки връхчета — да държи форма, но върхът да се подвива, когато вдигнете бъркалката. Разрежете питките, напълнете с разбитата сметана и нарязаните ягоди и поръсете с останалата захар.
Лесни маслени бисквити
Домашни понички
Мъфини с бял шоколад и ягоди
Итън мес