Яйчени рулца с шунка и сирене

15 мин · Лесно · 1 порция

420 ккал на порция · 34g протеин

Тънки яйчени омлети, навити около шунка, чедър и спанак, нарязани на спирали. Забавна нисковъглехидратна закуска или обяд без хляб.

Съставки

• Яйца × 3
• 40 г Шунка
• 25 г Чедър
• 20 г Спанак
• 2 г Сол
• 1 г Черен пипер
• 1 ч.л. Слънчогледово олио (за тигана)

Приготвяне

1. Направете тънки омлети

   

   Разбийте яйцата и ги подправете. Изсипете в леко намазнен тиган на среден огън сместа от около едно яйце и изпечете на тънък слой, докато едва стегне; повторете с останалата смес — по един тънък омлет от всяко яйце.

2. Подредете

   

   Прехвърлете всеки омлет на дъска и сложете шунка, чедър и няколко листа спанак.

3. Навийте и нарежете

   

   Навийте плътно докато е топъл, за да омекне сиренето, после нарежете на спирали.

Още рецепти

• Топъл сандвич с шунка и сирене12 мин
• Мъфин за закуска10 мин
• Сандвич с яйце и сирене за закуска10 мин
• Яйчени кошнички с бекон и чедър35 мин