Разбита рикота с мед и кростини
405 ккал на порция · 14g протеин
Пухкаво разбита рикота с мед, лимонова кора и едра сол, със хрупкави препечени филийки багета със зехтин. Изглежда изискано, отнема петнадесет минути.
Отвори в Mixit →Съставки
- 320 г Пълномаслена рикота
- 4 с.л. Мед
- 2 ч.л. Лимонова кора
- 4 ч.л. Зехтин
- 16 филии Багета
- 4 щипки Едра сол на люспи
Приготвяне
-
Препечете кростините
Загрейте фурната на 200°C. Нарежете багетата косо — под наклонен ъгъл, за по-дълги филийки — намажете със зехтин и печете върху тава 6-7 минути до златисто.
-
Разбийте рикотата
В купа разбийте рикотата енергично 60 секунди до гладка и пухкава смес.
-
Подредете
Разнесете разбитата рикота на плитка вълна върху чиния за сервиране с гърба на лъжица.
-
Завършете
Полейте щедро с мед, поръсете лимоновата кора и завършете с едра сол. Сервирайте кростините отстрани.
Чеснов хляб
Рататуй с хрупкав хляб
Френч дип сандвич
Лазаня от патладжан