Картофена салата
375 ккал на порция · 11g протеин
Крехки картофи в кремообразна горчична заливка с твърдо сварено яйце и лук резанец. Незаменима за пикник.
Отвори в Mixit →Съставки
- 800 г Млади картофи
- 6 с.л. Майонеза
- 4 ч.л. Дижонска горчица
- Яйца × 4
- 4 с.л. Лук резанец
- 8 г Сол
- 4 г Черен пипер
Приготвяне
-
Сварете картофите
Сварете картофите в тенджера с подсолена вода за 12–15 минути до омекване — ножът трябва да влиза лесно. Отцедете ги и ги оставете да поизстинат.
-
Сварете яйцата
Сварете яйцата твърдо за 9 минути, после ги охладете, обелете и нарежете.
-
Заправете
Нарежете картофите на половинки и ги разбъркайте с майонезата, горчицата, нарязаните яйца и лука резанец. Подправете и охладете.
Пълнени яйца
Картофено пюре в Инстант Пот
Салата с макарони
Топла салата с бекон и рохко яйце