Лепкаво сусамено пиле

Name: Лепкаво сусамено пиле
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 150 г Пилешки бутчета (обезкостени); 15 г Нишесте; 2 с.л. Соев сос; 1½ с.л. Мед; 1 скилидка Чесън; 1 ч.л. Сусам; Пресен лук × 1; 1 с.л. Неутрално олио; 1 щипка Сол; 1 г Черен пипер

20 мин · Лесно · 1 порция

570 ккал на порция · 32g протеин

Хрупкави пилешки хапки в лепкава глазура от мед, соев сос и чесън, поръсени със сусам и пресен лук — по-добро от готовата храна за вкъщи.

Отвори в Mixit →

Съставки

150 г Пилешки бутчета (обезкостени)
15 г Нишесте
2 с.л. Соев сос
1½ с.л. Мед
1 скилидка Чесън
1 ч.л. Сусам
Пресен лук × 1
1 с.л. Неутрално олио
1 щипка Сол
1 г Черен пипер

Приготвяне

Нарежете и оваляйте

Нарежете пилешките бутчета на хапки, подправете и ги оваляйте в нишестето, докато всяко парче е покрито.
Изпържете до хрупкаво

Изпържете пилето в малко олио на средно силен огън, като обръщате от време на време, докато стане златисто и хрупкаво отвсякъде и се сготви — най-голямото парче трябва да стигне 74°C на термометър за храна.
Разбъркайте глазурата

Смесете соевия сос, меда и настъргания чесън с малко вода.
Глазирайте пилето

Изсипете соса върху пилето и разбърквайте на огъня, докато заври и стане лепкава глазура.
Поръсете и сервирайте

Поръсете със сусам и нарязан пресен лук и сервирайте топло.