Тосканска супа със салсиче

Name: Тосканска супа със салсиче
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 100 г Пресни наденички; 150 г Картофи; 40 г Спанак; 80 мл Готварска сметана; 300 мл Пилешки бульон; 1 скилидка Чесън; ¼ ч.л. Люти люспи; 2 г Сол; 1 г Черен пипер

35 мин · Лесно · 1 порция

725 ккал на порция · 23g протеин

Прочутата кремообразна италиано-американска супа: запържени наденички, крехки картофи и спанак в копринен бульон с люти люспи.

Отвори в Mixit →

Съставки

100 г Пресни наденички
150 г Картофи
40 г Спанак
80 мл Готварска сметана
300 мл Пилешки бульон
1 скилидка Чесън
¼ ч.л. Люти люспи
2 г Сол
1 г Черен пипер

Приготвяне

Запържете надениците

Изстискайте месото от надениците в голяма тенджера на средно силен огън. Запържете го, като го раздробявате на малки парченца с лъжица, докато не остане розово месо.
Добавете ароматите

Добавете нарязания чесън и лютите люспи и гответе, като бъркате, докато се разнесе аромат.
Сварете картофите

Налейте бульона, добавете картофите, нарязани на хапки, и оставете да къкри на тих огън, докато картофите омекнат и ножът влиза лесно в тях.
Добавете сметаната

Налейте сметаната и оставете супата отново да къкне леко. Подправете добре.
Добавете спанака

Разбъркайте спанака, докато едва увехне в бульона.
Сервирайте

Сипете в купи и поръсете с още щипка люти люспи.