Пържен „ориз“ от карфиол

Name: Пържен „ориз“ от карфиол
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Карфиол × ½; Яйца × 1; 30 г Грах; 40 г Моркови; 1 с.л. Соев сос; 1 с.л. Неутрално олио

20 мин · Лесно · 1 порция

315 ккал на порция · 15g протеин

Настърган карфиол, запържен като ориз с яйце, грах и моркови в лек соев сос. Усещането за пържен ориз с малко въглехидрати.

Отвори в Mixit →

Съставки

Карфиол × ½
Яйца × 1
30 г Грах
40 г Моркови
1 с.л. Соев сос
1 с.л. Неутрално олио

Приготвяне

Настържете карфиола

Настържете карфиола на едро на парченца с размер на ориз. Нарежете морковите ситно.
Забъркайте яйцето

Загрейте малко олио в горещ уок и забъркайте бързо яйцето, докато едва стегне, после го избутайте настрана.
Запържете

Добавете карфиола, морковите и граха и пържете 4–5 минути до омекване.
Подправете и сервирайте

Добавете соевия сос, разбъркайте всичко и сервирайте топло.