Пилешка кесадиля

Name: Пилешка кесадиля
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Голяма пшенична тортила × 1; 160 г Пилешки гърди (сварени, накъсани); 45 г Настърган чедър; 45 г Настърган монтерей джак; 1 с.л. Масло; 3 с.л. Доматена салса; 2 с.л. Заквасена сметана; ½ ч.л. Подправка за такос; 1 щипка Сол

30 мин · Лесно · 1 порция

1010 ккал на порция · 79g протеин

Пшенична тортила с хрупкави ръбове, сгъната върху накъсано пиле и дебел слой разтопено жълто-оранжево сирене, нарязана на триъгълници. Салса и заквасена сметана отстрани.

Отвори в Mixit →

Съставки

Голяма пшенична тортила × 1
160 г Пилешки гърди (сварени, накъсани)
45 г Настърган чедър
45 г Настърган монтерей джак
1 с.л. Масло
3 с.л. Доматена салса
2 с.л. Заквасена сметана
½ ч.л. Подправка за такос
1 щипка Сол

Приготвяне

Подправи пилето

Разбъркай свареното накъсано пиле с подправката за тако, щипка сол и 1 с.л. вода, докато се покрие.
Подреди тортилата

Загрей голям тиган на среден огън. Сложи тортилата да лежи, разпредели чедър и монтерей джак върху едната половина, гарнирай с подправеното пиле, после затвори тортилата като папка.
Препечете

Добавете масло в тигана. Гответе сгънатата кесадиля 2-3 минути от всяка страна, като притискате леко, докато двете страни станат дълбоко златисто-кафяви с по-тъмни запечени петна и сиренето се разтопи напълно.
Прехвърли на дъска

Прехвърли на дъска, остави 1 минута (за да се стегне сиренето).
Нарежи на 3 триъгълника

Нарежи на 3 триъгълника.
Сервирай ветрилообразно със салса

Сервирай ветрилообразно със салса и заквасена сметана отстрани.