Претрупани начос

30 мин · Лесно · 3 порции

610 ккал на порция · 23g протеин

Висока купчина тортила чипс, разтопен под чедър и джак, поръсен с подправено говеждо, мариновани халапеньо, салса, гуакамоле, заквасена сметана и пресен лук.

Съставки

• 150 г Тортила чипс
• 150 г Говежда кайма
• 60 г Настърган чедър
• 60 г Настърган монтерей джак
• 30 г Мариновани резени халапеньо
• 3 с.л. Доматена салса
• 2 с.л. Заквасена сметана
• 2 с.л. Гуакамоле
• Пресен лук (тънко нарязан) × 1
• 1 с.л. Подправка за такос
• ½ с.л. Зехтин

Приготвяне

1. Загрейте фурната и зехтина

   

   Загрейте фурната на 200°C. Загрейте зехтина в тиган на средно силен огън.

2. Натрошете говеждата кайма в него

   

   Натрошете говеждата кайма в него и я запечете добре, 5-6 минути.

3. Добавете подправката за такос

   

   Добавете подправката за такос и малко вода и оставете да къкри до сгъстяване.

4. Проверете фурната

   

   Уверете се, че фурната е загряла до 200°C, преди да сложите начосите.

5. Разпределете половината тортила чипс

   

   Разпределете половината тортила чипс в един слой върху огнеупорна чиния или тава. Отгоре сложете половината говеждо и половината сирена.

6. Изградете втори слой

   

   Добавете останалия чипс, говеждото и сирената отгоре. Поръсете с маринованите халапеньо.

7. Разтопете сиренето

   

   Печете 8-10 минути, докато сиренето се разтопи напълно и забълбука.

8. Сложете салсата

   

   Сложете салсата, заквасената сметана и гуакамолето на лъжички отгоре.

9. Поръсете с нарязания пресен лук

   

   Поръсете с нарязания пресен лук. Сервирайте веднага.

Още рецепти

• Пилешка кесадиля30 мин
• Класически говежди такос25 мин
• Купа с телешко тако и ориз25 мин
• Свежи такос с пържен стек60 мин