Салата с паста, чери домати и котидж сирене

Name: Салата с паста, чери домати и котидж сирене
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 80 г Фусили; 100 г Чери домати на половинки; 100 г Котидж сирене; 100 г Сварено пилешко филе, накъсано; 1 с.л. Паста от сушени домати; Тиквичка на ленти × ⅓; 10 г Пармезан, настърган; 10 г Кедрови ядки; 4 г Пресен босилек; 1 щипка Сол; 1 щипка Черен пипер

30 мин · Лесно · 1 порция

715 ккал на порция · 60g протеин

Тази за обедната кутия: студени фусили със сочни чери домати, кремообразно котидж сирене, накъсано пиле и босилек, с паста от сушени домати за дресинг. Създадена да се яде направо от хладилника.

Отвори в Mixit →

Съставки

80 г Фусили
100 г Чери домати на половинки
100 г Котидж сирене
100 г Сварено пилешко филе, накъсано
1 с.л. Паста от сушени домати
Тиквичка на ленти × ⅓
10 г Пармезан, настърган
10 г Кедрови ядки
4 г Пресен босилек
1 щипка Сол
1 щипка Черен пипер

Приготвяне

Сварете и охладете

Сварете пастата в голяма тенджера с подсолена вода, докато едва омекне, после я отцедете и изплакнете под студена вода до пълно охлаждане.
Запечете и подгответе

Запечете кедровите ядки в сух тиган на среден огън 2–3 минути до златисто; разполовете доматите, нарежете тиквичката на дълги тънки ленти — изтеглете ги с белачка за зеленчуци — и накъсайте пилето.
Разбъркайте всичко

Разбъркайте студената паста с пастата от сушени домати, после добавете доматите, котидж сиренето, пилето, тиквичката и повечето босилек; подправете добре.
Опаковайте

Сервирайте в купа или кутия; завършете с кедровите ядки, пармезана и последните листа босилек.