Кремообразна зелева салата

75 мин · Лесно · 6 порции

185 ккал на порция · 2g протеин

Класическа кремообразна зелева салата — перфектният хруст за бургери и скара.

Съставки

• 400 г Зелено зеле, настъргано
• 100 г Лилаво зеле, настъргано
• Моркови, настъргани × 2
• 120 мл Майонеза
• 6 ч.л. Ябълков оцет
• 4½ ч.л. Захар
• 1 ч.л. Дижонска горчица
• 1,2 г Черен пипер
• ⅔ ч.л. Семена от целина
• 3 г Сол

Приготвяне

1. Комбинирайте зеленчуците

   

   Сложете настърганото зелено зеле, лилаво зеле и моркови в голяма купа. Разбъркайте.

2. Направете дресинга

   

   Разбъркайте майонеза, ябълков оцет, захар, дижонска горчица, семена от целина, сол и пипер до гладко.

3. Овкусете и охладете

   

   Излейте дресинга върху зелето и разбъркайте добре. Покрийте и охладете поне 1 час.

4. Сервирайте

   

   Разбъркайте отново преди сервиране. Салатата ще пусне малко течност — разбъркайте или отцедете по предпочитание.

Още рецепти

• Пълнени яйца35 мин
• Пилешки бутчета барбекю с картофени резени и коулслоу60 мин
• Свински ребра барбекю с коулслоу и царевичен хляб165 мин
• Сандвич с дърпано свинско и BBQ240 мин