Аспержи с лимоново масло
85 ккал на порция · 3g протеин
Свежо зелени аспержи, сотирани в пенливо масло с чесън и финал от сок от лимон. Гарнитурата от пет съставки, която отива с всяко основно.
Отвори в Mixit →Съставки
- 480 г Аспержи
- 2 с.л. Масло
- 4 скилидки Чесън
- Лимон × 1
- 4 щипки Сол
- 4 щипки Черен пипер
Приготвяне
-
Подрежете аспержите
Отчупете или отрежете около 2 см от дървесните краища на всяка аспержа.
-
Сотирайте
Разтопете маслото в широк тиган на средно силен огън. Добавете аспержите в един слой и гответе 4-5 минути, като разбърквате от време на време, докато станат яркозелени и хрупкаво-крехки.
-
Добавете чесъна
Добавете ситно нарязания чесън, солта и черния пипер. Разбърквайте още 30 секунди — не оставяйте чесъна да покафенее.
-
Завършете с лимон
Дръпнете от огъня, изстискайте лимоновия сок върху аспержите и ги прехвърлете в чиния за сервиране.
Зелен фасул с чесново масло
Стек с пържени картофи
Лимоново пиле с билки и ориз
Кремообразна паста със скариди и чесън