Лимоново пиле с билки и ориз

Name: Лимоново пиле с билки и ориз
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 150 г Пилешко филе; 75 г Ориз; Лимон × ½; 2 скилидки Чесън; 5 г Магданоз; ½ с.л. Зехтин; 2 г Сол; 1 г Черен пипер

25 мин · Лесно · 1 порция

540 ккал на порция · 41g протеин

Свежо, простичко пиле с чесън, лимон и магданоз върху пухкав ориз. Лека, естествено безмлечна храна.

Отвори в Mixit →

Съставки

150 г Пилешко филе
75 г Ориз
Лимон × ½
2 скилидки Чесън
5 г Магданоз
½ с.л. Зехтин
2 г Сол
1 г Черен пипер

Приготвяне

Сварете ориза

Изплакнете ориза, докато водата се избистри, след което го варете в подсолена вода 12–15 минути до готовност. Отцедете и запазете топъл.
Сгответе пилето

Подправете и нарежете пилето. Запържете в зехтина в тиган на средно силен огън около 6 минути до златисто и готовност — най-дебелият резен трябва да стигне 74°C на термометър за храна.
Чесън и лимон

Намалете огъня, добавете чесъна за 30 секунди, после изстискайте лимона и разбъркайте.
Сервирайте

Сложете ориза в чиния, отгоре пилето със соса от тигана и поръсете с нарязан магданоз.