Орзо с печена фета и маслини

Name: Орзо с печена фета и маслини
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 70 г Паста орзо; 38 г Сирене фета; 75 г Чери домати; 20 г Маслини каламата; ⅔ с.л. Песто от босилек; 1 г Люти люспи; 15 мл Зехтин; 10 мл Оцет; 500 мл Вода; 2 г Сол

40 мин · Лесно · 1 порция

555 ккал на порция · 16g протеин

Лесна средиземноморска вегетарианска вечеря. Орзо паста с песто от босилек, печени домати, солена фета и маслини Каламата.

Отвори в Mixit →

Съставки

70 г Паста орзо
38 г Сирене фета
75 г Чери домати
20 г Маслини каламата
⅔ с.л. Песто от босилек
1 г Люти люспи
15 мл Зехтин
10 мл Оцет
500 мл Вода
2 г Сол

Приготвяне

Загрейте фурната

Загрейте фурната до 180°C.
Разпръснете кубчетата фета

Разпръснете кубчетата фета, доматите и маслините в тава. Полейте със зехтин и малко саламура от буркана с маслините.
Печете 25-30 минути

Печете 25-30 минути, докато доматите се спукат и фетата омекне и леко се позлати по ръбовете.
Сварете пастата

Сварете орзото в тенджера с подсолена вода до ал денте — меко, но с леко твърда сърцевина — около 8-9 минути. Отцедете и разбъркайте с пестото от босилек и лютите люспи.
Сглобете

Разбъркайте печените домати и фета с пестото паста. Завършете с капка оцет за свежест.