Прасковен къблър

60 мин · Лесно · 1 порция

625 ккал на порция · 9g протеин

Топъл южняшки десерт: сочни праскови, които изплуват през златисто маслено тесто, с канела.

Съставки

• 150 г Праскови
• 50 г Брашно
• 40 г Захар
• ½ ч.л. Бакпулвер
• 60 мл Прясно мляко
• 25 г Масло
• ¼ ч.л. Канела
• 1 щипка Сол

Приготвяне

1. Разтопете маслото в съда

   

   Сложете маслото в съда за печене и го пъхнете във фурната, докато загрява до 180°C — извадете, щом се разтопи.

2. Разбийте тестото

   

   В купа разбийте с тел брашното, по-голямата част от захарта, бакпулвера, щипка сол и млякото до гладко тесто без бучки.

3. Изсипете — не бъркайте

   

   Изсипете тестото върху разтопеното масло в съда и НЕ разбърквайте — пластовете се подреждат сами при печенето.

4. Добавете прасковите

   

   Разполовете прасковите, извадете костилките и ги нарежете на резени, после разпределете резените върху тестото и поръсете с останалата захар и канелата.

5. Изпечете до златисто

   

   Печете, докато тестото се надигне около плодовете и стане наситено златисто, 35-40 минути.

6. Оставете и сервирайте

   

   Оставете да се слегне 10 минути и сервирайте топло — ванилов сладолед по желание, но препоръчително.

Още рецепти

• Домашни понички45 мин
• Лесни маслени бисквити50 мин
• Шоколадов кейк в чаша5 мин
• Сладкиш със сливи95 мин