Наденички с картофено пюре

Name: Наденички с картофено пюре
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Свински наденички × 4; 400 г Картофи; Лук × 1; 120 г Замразен грах; 200 мл Телешки сос (грейви); 2 с.л. Масло; 50 мл Мляко; 4 г Сол; 2 г Черен пипер

40 мин · Лесно · 2 порции

760 ккал на порция · 28g протеин

Запържени наденички върху кремообразно пюре с грах, залети с лъскав лучен сос.

Отвори в Mixit →

Съставки

Свински наденички × 4
400 г Картофи
Лук × 1
120 г Замразен грах
200 мл Телешки сос (грейви)
2 с.л. Масло
50 мл Мляко
4 г Сол
2 г Черен пипер

Приготвяне

Сварете и намачкайте

Обелете картофите, нарежете ги на еднакви парчета и нарежете лука на полукръгчета. Сварете картофите в тенджера с подсолена вода до омекване — ножът трябва да влиза без съпротивление — после ги отцедете и намачкайте с масло и малко мляко. Подправете.
Запържете наденичките

Изпържете наденичките в тиган на среден огън, като ги обръщате от време на време, докато покафенеят отвсякъде и се сготвят напълно — без розово в средата — около 12 минути.
Лучен сос

Задушете нарязания лук в същия тиган, после долейте соса и оставете да къкри до лъскаво. Междувременно сварете граха във вряща вода за 3 минути и отцедете.
Сервирайте

Сервирайте пюрето, наденичките и граха и полейте с лучения сос.