Рулца от пушена сьомга

35 мин · Лесно · 1 порция

350 ккал на порция · 22g протеин

Тортили с лимонено крема сирене, пушена сьомга и спанак, навити и нарязани на рулца. Без готвене, и винаги първата изпразнена чиния.

Съставки

• Пшенична тортила × 1
• 90 г Пушена сьомга
• 1½ с.л. Крема сирене
• Лимон × ⅓
• 1 г Черен пипер
• 1 шепа Бейби спанак
• 5 г Пресен копър
• Червен лук × ⅓

Приготвяне

1. Намажете основата

   

   В малка купа разбъркайте крема сиренето с малко изстискан лимонов сок. Разстелете голяма тортила. Намажете равномерно лимоновото крема сирене по цялата повърхност до ръбовете — то е лепилото, което държи всичко заедно.

2. Подредете бейби спанака

   

   Подредете бейби спанак върху крема сирене.

3. Сложете филийки пушена сьомга

   

   Сложете филийки пушена сьомга в един пласт.

4. Добавете червен лук и лимон

   

   Добавете тънки резенчета червен лук и лимонов сок.

5. Навийте тортилата

   

   Навийте тортилата колкото е възможно по-плътно.

6. Увийте и охладете

   

   Увийте в стреч фолио и охладете поне 20 мин.

7. Махнете фолиото и подрежете краищата

   

   Махнете фолиото и отрежете неравните краища.

8. Нарежете на кръгчета от 2-3 см

   С остър нож нарежете рулото на кръгчета от 2-3 см, леко по диагонал.

9. Подредете ги с разреза нагоре

   

   Подредете ги с разреза нагоре в чиния за сервиране. Гарнирайте с пресен копър, прясно смлян черен пипер и малко лимонов сок.

Още рецепти

• Бъркани яйца с пушена сьомга8 мин
• Тост с котидж сирене и пушена сьомга10 мин
• Спанакопита90 мин
• Спанак с ориз, яйца и кисело мляко с чесън30 мин