Шакшука с фета

Name: Шакшука с фета
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйца × 4; 400 г Нарязани домати (консерва); Червена чушка × 1; 60 г Сирене фета; 1 ч.л. Смлян кимион; 1 ч.л. Пушен червен пипер; Лук × 1; 2 филии Хрупкав хляб; 2 г Смлян кориандър; 10 г Пресен магданоз; 2 щипки Люти люспи; 30 мл Зехтин; 4 г Сол

30 мин · Лесно · 2 порции

555 ккал на порция · 25g протеин

Поширани яйца в подправен доматен сос с чушки, покрити с трошена фета и пресни билки.

Отвори в Mixit →

Съставки

Яйца × 4
400 г Нарязани домати (консерва)
Червена чушка × 1
60 г Сирене фета
1 ч.л. Смлян кимион
1 ч.л. Пушен червен пипер
Лук × 1
2 филии Хрупкав хляб
2 г Смлян кориандър
10 г Пресен магданоз
2 щипки Люти люспи
30 мл Зехтин
4 г Сол

Приготвяне

Задушете основата

Загрейте зехтина в голям тиган на умерен огън. Добавете нарязания лук и чушката и гответе, като бъркате често, 5 минути до омекване.
Добавете кимиона

Добавете кимиона, червения пипер, смления кориандър и лютите люспи и гответе 1 минута, докато се разнесе аромат.
Изсипете нарязаните домати

Изсипете нарязаните домати, посолете и оставете да къкри на тих огън 10 минути, докато сосът се сгъсти.
Направете кладенчета в соса

Направете кладенчета в соса.
Счупете яйца в тях

Счупете яйца в тях.
Покрийте и гответе 5-7 мин

Покрийте и гответе 5-7 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат течни.
Натрошете фета

Натрошете фета отгоре.
Поръсете с пресен магданоз

Поръсете с пресния магданоз.
Сервирайте от тигана

Сервирайте от тигана с хрупкав хляб.