Пиле с чеснено масло и зелен фасул

Name: Пиле с чеснено масло и зелен фасул
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 150 г Пилешко филе; 100 г Зелен фасул; 15 г Масло; 2 скилидки Чесън; 15 г Пармезан; ½ с.л. Зехтин; 2 г Сол; 1 г Черен пипер

20 мин · Лесно · 1 порция

455 ккал на порция · 43g протеин

Сочно пилешко филе и хрупкав зелен фасул в чеснено масло и пармезан, всичко в един тиган. Простичка нисковъглехидратна храна.

Отвори в Mixit →

Съставки

150 г Пилешко филе
100 г Зелен фасул
15 г Масло
2 скилидки Чесън
15 г Пармезан
½ с.л. Зехтин
2 г Сол
1 г Черен пипер

Приготвяне

Подправете пилето и го нарежете

Подправете пилето и го нарежете на ленти.
Запържете в малко зехтин

Запържете в малко зехтин в голям тиган на средно силен огън около 5–6 минути, като обръщате при нужда, до златисто. Проверете най-дебелата ивица с термометър за храна: в средата трябва да стигне 74°C. При по-голямо количество или по-дебели ивици може да отнеме повече време.
Извадете в чиния

Извадете в чиния.
Задушете фасула

Добавете зеления фасул в тигана с малко вода и гответе 3–4 минути до омекване.
Чеснено масло

Добавете маслото и счукания чесън и разбъркайте 1 минута до ароматно.
Комбинирайте

Върнете пилето, поръсете с пармезан и разбъркайте всичко. Сервирайте топло.